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boissons fraîches

Boissons produites artisanalement au Pays Basque.

Eau minérale gazeuse Ogeu (50cl) 4.00 €

Euskola cola (33cl) 4.00 €

Jus citron yuzu pétillant (33cl) 5.00 €

Limonade artisanale (33cl) 4.00 €

Thé noir glacé pêche (33cl) 4.50 €

Jus de pommes (25cl) 5.00 €

Jus d’orange (25cl) 5.00 €

Boissons Maison

Infusion glacée hibiscus, orange 4.50 €

& pomme

Limonade au sirop de sureau maison 4.50 €

• commande au comptoir • order at the counter •

Barran eskaerak • PEDIDOS EN LA BARRa •

alcools

Les boissons alcoolisées sont servies uniquement accompagnées d'un repas aux adultes âgés de plus de 18 ans

Cidre brut Kupela 6° (33cl) 5.50 €

Bière blonde Landberry 4.8° (44cl) 6.50 €

Bière IPA Landberry 5.5° (44cl) 7.50 €

ENCAS Sucrés

Fait maison, à partir de produits bruts sur place : chocolat de Mr Txokola à Bayonne, fruits de producteurs locaux

Tartines de pain au levain grillées, beurre

& confiture de rhubarbe 5.50 €

Fromage blanc, granola & miel 4.50 €

Cookie chocolat noir & fleur de sel 4.00 €

Cookie chocolat au lait & noisettes 4.00 €

Cookie cacahuètes & caramel salé 3.50 €

Cookie cranberries & avoine 3.50 €

Rocher coco 3.00 €

Cake du jour 4.50 €

Tarte du jour 4.50 €

Muffin du jour 3.50 €

Affogato 5.00 €

Double affogato 8.00 €

cafés de spécialité

Café origine Brésil torréfié par Azéria à Anglet

Espresso & espresso allongé 2.00 €

Double espresso 3.50 €

Americano 3.50 €

Café filtre 3.50 €

Noisette & cortado 3.00 €

Cappuccino 4.00 €

Latte 4.50 €

Flat white 4.00 €

Iced latte 5.00 €

Mocha 5.00 €

Supplément lait d’avoine ou coco 0.50 €

Extra shot 1.00 €

boissons chaudes

Awachai 100% bio, made in France

Chai latte 5.00 €

Dirty Chai 6.00 €

Matcha latte 6.00 €

Golden latte 5.00 €

Ube latte 5.50 €

Supplément lait d’avoine ou coco 0.50 €

Supplément version iced 0.50 €

Mr Txokola, Artisan chocolatier à Bayonne

Chocolat chaud 5.50 €

Lutun, torréfacteur artisanal du Nord

Chicorée 4.00 €

thés & infusions

Kodama à base de matières premières naturelles

Thé noir Earl Grey bergamote 4.50 €

Thé vert, yuzu & gingembre 4.50 €

Infusion hibiscus, pomme & orange 4.50 €

ENCAS SALés

Fait maison, à partir de produits bruts sur place : pain au levain de la boulangerie Etikoa, jambon & fromage de brebis de producteurs locaux

Grilled sandwich : cheddar, Ossau-Iraty

& pesto 8.00 €

Grilled sandwich : cheddar, jambon de

Bayonne & pickles 9.00 €

Muffin salé du jour 3.50 €